为深化收集餐饮办事食物平安整治，近日，南宁市市场监视办理局发布第二批收集餐饮食物平安典型案例，以警示、规范指导，切实群众“舌尖上的平安”。2025年5月，上林县市场监视办理局对某公司进行监视查抄。该公司担任某收集餐饮第三方平台上林县区域运营办理，正在其平台界面上公示的餐饮店门面照片取餐饮店注册登记运营地址不符，且未按要求公示和更新入网餐饮店的食物运营许可证和小餐饮登记证。另查明，2024年4月3日，当事人未按要求对入网餐饮店的食物运营许可证消息进行公示和更新，被上林县市场监视办理局依法责令其更正违法行为并赐与。当事人上述行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》《收集买卖监视办理法子》相关。2025年10月，上林县市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国电子商务法》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》《收集买卖监视办理法子》，责令当事人更正违法行为，并做出罚款、违法所得的行政惩罚。本案对收集餐饮第三方平台未严酷履行消息审核公示权利、屡改屡犯的违法行为依法查处，无力了平台“沉入驻、轻办理”的松弛行为。案件聚焦平台公示消息不实、证照更新不及时等凸起问题，连系此前已被仍再次违法的情节，表现了过罚相当、从严监管的法律导向，无效压实收集餐饮平台食物平安从体义务。通过依法惩罚，督促平台严酷落实入网餐饮店天分审查、消息公示及动态更新权利，堵住线上食物平安监管缝隙。2025年4月，上林县市场监视办理局对收集餐饮外卖线下某餐饮店进行监视查抄。收集餐饮第三方平台的后台数据显示，2024年12月31日至2025年2月18日期间，该店正在小餐饮登记际已登记的环境下，仍通过某外卖平台供给餐饮办事，即正在未取得小餐饮登记证的环境下处置食物餐饮运营勾当。当事人上述行为违反了《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》相关。2025年8月，上林县市场监视办理局根据《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》《中华人平易近国行政惩罚法》，责令当事人更正违法行为，对其做出、违法所得的行政惩罚。本案聚焦收集餐饮外卖运营者证照失效仍违规运营的凸起问题，依托外卖平台后台数据固定违法，精准冲击无证运营行为。本案以案释法，警示同类餐饮运营者依法持证运营、规范开展线上外卖办事，防备证照失效等风险现患，建牢食物平安防地，切实保障消费者饮食平安。2025年11月，马山县市场监视办理局对收集外卖平台入驻商户某酒店后厨的运营场合进行监视查抄，发觉其食物存放区放置有跨越保质期的食物原料、利用跨越保质期的食物原料制做餐食的行为。当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》。2025年12月，马山县市场监视办理局依法对当事人做出、违法所得、罚款的行政惩罚。过时食物原料即风险源，无论原料价值凹凸、能否已形成现实风险，“用过时原料制售食物”均属违法行为。运营者该当按照对变质、跨越保质期食物进行标示，用跨越保质期的食物原料出产食物。应对跨越保质期的食物原料采纳无害化处置、等办法，并照实记实。2025年9月，马山县市场监视办理局依法对辖区内某收集餐饮办事第三方平台供给者进行监视查抄，发觉其现实运营场合和停业执照登记居处不分歧，当事人上述行为违反了《中华人平易近国市场从体登记办理条例》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》相关。2025年10月，马山县市场监视办理局依法责令当事人遏制违法行为，并对其做出罚款的行政惩罚。收集餐饮办事第三方平台私行变动现实运营场合，导致登记居处取运营地“证地纷歧”，运营从体登记的庄重性取公信力，为后续对违规运营的义务逃溯埋下严沉现患。对入网餐饮商家食物运营许可消息动态办理缺位，正在商家许可事项发生变动后未及时更新公示，形成消费者知情权受损、消息不合错误称，加大收集餐饮食物平安风险。承担运营消息动态核验、及时更新、持续办理的义务，从泉源防备化解食物平安风险。2025年8月，西乡塘区市场监视办理局接到群众举报，发觉该公司开设运营“帮送”外卖平台，但未按成立并落实入网餐饮办事供给者审查登记、食物平安违法行为及演讲、严沉违法行为平台办事遏制、食物平安变乱措置等相关运营轨制，也未按取入网餐饮办事供给者签定食物平安和谈。当事人上述行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》《中华人平易近国食物平安法》。西乡塘区市场监视办理局依法责令当事人更正违法行为，对其做出、违法所得、罚款的行政惩罚。针对收集餐饮特点，外卖平台应严酷审核入网商家的天分，通过审查许可证，确连结有天分的运营者入网，从泉源削减“鬼魂外卖”和净乱差做坊带来的食物平安现患。消费者正在收集订餐时也应留意查看商家公示的许可消息，避免采办无证商家的食物。