针对食物行业贴牌、商标授权、监制等委托出产模式日益遍及，部门品牌方“只授权不监管”、标签藏匿现实出产者等风险现患，芜湖市市场监管局自2026年1月起正在全市开展委托出产暨收集发卖范畴食物平安凸起问题专项整治，并配套出台全省首部《食物委托出产合规》及“三张清单”。通过摸排建档、合同体检、飞检亮剑、合规帮扶四措并举，委托出产成为监管“盲区”，全力守护群众“舌尖上的平安”。一是摸清底数，让委托行为“晒”正在阳光下。组织各县市区对辖区内涉及委托出产的食物出产企业开展拉网式排查，沉点聚焦特殊炊事、固体饮料、压片糖果、代用茶、保健食物等热销品种，逐企核实委托两边天分、合同刻日及产物类别，成立“一企一档、一品一册”动态整治台账。目前全市已梳理委托营业档案157份，做到从体清、品种清、风险清。把义务条目“嵌”进和谈中。严查委托两边能否签定规范书面合同，沉点整治以商标许可取代委托合同，以及合同中设置单方免责条目等违规行为。对照《合规》配套的“委托方义务清单”“受托方义务清单”“常见问题清单”，督促企业补全原料验收、过程监视、产物召回等环节条目，明白“委托方对食物平安担任、杜绝出事推诿扯皮。三是飞检亮剑，向环节风险“开”精准处方。采纳“双随机、一公开”取“两曲”飞翔查抄相连系，凸起对鸠江区、弋江区等沉点区域及抽检不及格、赞扬集中企业的靶向查抄。深切车间严查受托方能否超范畴出产、私行变动工艺、查验记实制假；严查委托方能否配备食物平安办理人员、能否对受托工场开展示场核查及留样核验。对发觉的问题实行清单化销号办理，对“两超一非”、虚假标注、以次充好等违法行为依法从严查处，涉嫌犯罪的，及时移交机关。四是办事靠前，帮企业照单自查自纠。法律取普法并沉，采纳召开培训会、发放《合规》等体例开展普遍宣传，指点企业规范标注委托方、受托方完整消息，改正通俗食物虚假宣效等误区。对初次发觉轻细瑕疵且自动整改的企业，强化行政指点，指导品牌方从“外包甩锅”转向“自动监视”，鞭策当地食物加工企业规范衔接贴牌订单，擦亮“芜湖制制”食物代工手刺。截至目前，专项整治已取得阶段性和果：全市累计开展行政指点及专题培训4场次，规范委托出产合同174份，无效净化了食物委托出产市场。下一步，摸索跨区域协同监管，聚力打制全省食物委托出产合规监管示范样板，以全链条闭环监管护航食物财产高质量成长。前往搜狐，查看更多。